安徽HACCP危害分析与关键控制点体系认证怎么办理需要多少钱_商务服务_供求信息_资讯

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安徽HACCP危害分析与关键控制点体系认证怎么办理需要多少钱

强调识别并预防食品污染的风险，克服食品安全控制方面传统方法

HACCP认证条件：

产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，质量稳定且批量生产；其次，企业应按GMP和HACCP基本原理的要求建立和实施了质量管理体系，并运行有效；另外，企业在申请认证前，HACCP体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。许多企业在建立体系之初，总希望获证越快越好，但随着工作的深入，企业就会认识到，建立和实施HACCP体系实际上是一个学习和实践的过程，必须要经过一定的时间才能完成。要想顺利通过HACCP认证并取得效果，学好标准是前提，编好文件是基础，有效运行是保证，而每一个环节都需要时间作为基本保证条件。

HACCP流程：

信息沟通——申请——初访——签订合同——第一阶段审核（包括文审）——第二阶段审核——认证决定——颁发证书。

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